树莓酒的酿制工艺 - 树莓苗,种植基地,白山市溪岭农业

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树莓酒的酿制工艺

发布日期	2012-06-09

艺流程原料分选 --- 破碎 --- 去梗 --- 二氧化硫处理 --- 发酵 --- 压榨 --- 调整成分 --- 后发酵 --- 添桶 --- 换桶 --- 陈酿 --- 调配 --- 澄清 ---- 包装 --- 杀菌。
技术要点参考葡萄酒酿造工艺。

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