樹莓產業發展前景
   樹莓(Raspberry)是薔薇科(Rosaceae)懸鉤子屬(Rubus)的多年生落葉性灌木型果樹，中草藥稱其為覆盆子。在園藝學上稱其為樹莓。在我國有200多種野生資源，分布區域極為廣氾。在國際市場上被譽為“黃金水果”、“水果 ”。特別是紅樹莓，由於色美味香，口感獨特，且對多種現代病具有良好的預防和治療效果。已廣氾用於食品、製藥、保健品、化妝品生產等行業。發展前景廣闊。
營養及保健食用、藥用價值
    紅樹莓鮮果富含人體必需21種氨基酸和多種維生素，其中八種氨基酸是人體不能合成，但在人體代謝中具有重要的功能作用。更重要的是紅樹莓富含人體可吸收的植物SOD（超氧化物歧化霉，居各類水果之首）、天然 物質（鞣化酸）、天然阿斯匹林（水揚酸）及大量天然減肥物資（樹莓酮），VE的含量也居各類水果之首，這些元素在都具有非常高的保健及營養價值”。
天然超氧化物歧化酶（植物SOD）和維生素E是極好的人體清道夫，能夠消除人體產生的大量有害代謝物質，提高人體免疫力，從根本上改善人體的內在環境，達到美容、養顏、延年益壽的目的。癌症殺手—鞣化酸被証明是一種抗致癌物質，對結腸、宮頸、乳腺和胰臟癌細胞有特殊療效(美國明尼甦大學和南卡羅納醫科大學賀齡斯癌症中心研究証實)，而樹莓是目前發現能抑制癌細胞生長的鞣化酸最豐富的來源。水揚酸被稱為“天然阿斯匹林”，能預防血栓，清熱解毒，發汗劑，是治療感冒、流感、咽喉炎的良好解熱藥。長期食用樹莓能有效地保護心臟，防止高血壓、血管壁粥樣硬化、腦血管脆化破裂等心腦血管疾病。
    樹莓在傳統醫藥和保健領域都有較早應用